• LES VINS

    TRANSMISSION, RESPECT DU TERROIR ET DU CLIENT

    Des histoires de familles et de vignerons

    DES HISTOIRES DE FAMILLE

    Soutenir

    Une tradition familiale qui se perpétue, un changement de cap, un retour aux sources.

    Des histoires de passionnés qui travaillent jour après jour pour nous offrir le plus fabuleux des nectars tout en veillant à respecter leur identité.

    Le respect du terroir

    LE RESPECT DU TERROIR

    Protéger

    Car le compte à rebours est enclenché et que chacun doit consommer en conscience.

    Les vins sélectionnés sont cultivés en

    viticulture raisonnée, en bio ou biodynamie. Certains sont natures mais attention, des natures buvables !

     

    Une séléction vin restreinte

    UNE SÉLECTION PLUS RESTREINTE

    Faciliter

    Lorsque vous vous rendez chez votre boucher, celui-ci a sélectionné ses éleveurs, le fromager ses producteurs et Miss TchinTchin ses vigneronnes et vignerons.

    Une sélection qui tourne au gré des saisons car bien souvent l'été on ne boit pas les mêmes vins qu'en hiver.

  • LES ACCORDS METS | VINS

    DE SEPTEMBRE

    Profitons de la saison des prunes pour les associer à de belles côtes de porc grillées. Marinez-les au préalable dans de l'huile d'olive agrémentée d'une càs de moutarde, une càs de miel et d'herbes de Provence.

    Accord met vin côtes de porc aux prunes
    Les Pitchounettes Domaine Les 4 Vents Crozes-Hermitage 2019 Bio
    Renaissance Henry Marionnet AOC Touraine Vin nature

    Et pour les fans de planchas, on se régale avec des gambas grillées saupoudrées d'un peu de piment d’Espelette.

    Accord met vin Gambas grillées
    LOL by Laulerie Vignobles Dubard Rosé 2019
    Clair de Rouge 11,5° Domaine Bellavista 2018 Bio
  • DES PRIX EN BAISSE

    DE -20%

    Château Les Hauts d'Aglan 2015

    Château Les Hauts d'Aglan 2015

    Un Cahors tout en élégance

    90% % Malbec | 10% Merlot
    Au château les transmissions se font de fille en fille. Dans l'assemblage, le Malbec apporte au vin sa structure et sa complexité et le Merlot ajoute la finesse et la rondeur. Un vin peu tannique et très facile à boire.
    En conversion bio.

    Domaine Bellavista, la P'tite Lulu 2017

    Domaine Bellavista, la P'tite Lulu 2017

    Un cépage peu courant, le Macabeu​

    100% Macabeu
    Le Macabeu donne naissance à des vins blancs secs puissants, raisonnablement aromatiques lorsqu'il est récolté au bon moment. Un cépage très utilisé en Espagne, notamment pour les cavas.

    Henry Marionnet M de Marionnet 2018

    Henry Marionnet M de Marionnet 2018

    Elu comme l'un des meilleurs Sauvignon blanc au monde

    100% Sauvignon
    Ce Sauvignon hors normes ne peut être fait qu'à partir d'une belle année. La richesse de ce vin est phénoménale et n'a rien à voir avec les autres Sauvignons. C'est un véritable défilé d'arômes qui explosent dans le verre.

    Château de Peyrel, Excellence 2014

    Château de Peyrel, Excellence 2014

    La rosette, une appellation très rare

    70% Sémillon | 30% Muscadelle
    L’AOC Rosette est un lieu-dit situé au nord de la commune de Bergerac. Cette appellation, très confidentielle, donne naissance à des vins moelleux de grande qualité. A boire sur un plat épicé, en apéritif ou sur un dessert.

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